Tags: bier

Een glas Westvleteren Trappist 8 op het terras van OC In De Vreede bij de Sint-Sixtusabdij

20. juli 2023

Wandelen naar Westvleteren

De trappist van Westvleteren heeft onder bierliefhebbers een bijna mythische faam. Dat heeft zeker voor een flink deel te maken met de smaak van het bier. Maar ook de relatieve zeldzaamheid speelt een belangrijke rol. Het maakt de Westhoek van Vlaanderen tot een uitgelezen bestemming voor de vijfde wandeling uit het hopelijk ooit te verschijnen boekje De Beste Bierwandelingen van de Benelux. Schaarste Eigenlijk geven de monniken van de Sint-Sixtusabdij onbedoeld een mooi lesje economische principes. Ze willen voorkomen dat hun bier een commercieel product wordt; van oudsher zijn de flesjes daarom alleen persoonlijk af te halen bij de abdij,… Read More

Wilde hop groeiend in de polder bij Boskoop

Fotografie

6. september 2022

Bierwandelen naar Bodegraven

Dit is de vierde blogpost in een serie: de Beste Bierwandelingen van de Benelux. Tijdens eerdere bierwandelingen gingen reisgenoot A. en ik op bezoek bij La Trappe, De Leckere en Gulpener. Vandaag is ons doel brouwerij de Molen in Bodegraven. 22 kilometer Ik had deze blogpost aanvankelijk Dolen naar de Molen willen noemen. Maar dat suggereert dat we nogal hebben lopen zoeken. En niets is minder waar: de 21,8 kilometers naar het brouwcafé zijn zorgvuldig gepland. De route is te volgen op het kaartje, waarop weer naar hartelust ingezoomd kan worden. Klik hier voor een grote versie. Gouda De wandeling… Read More

De kerk van Slenaken, gezien door de bomen in het Limburgse heuvelland

Diversen / Fotografie

1. juni 2022

De Gulpener Bierwandeling

Deze derde wandeling uit het hopelijk ooit te verschijnen boekje De Beste Bierwandelingen van de Benelux speelt zich af in Zuid-Limburg, dat prachtige en zeer onnederlands aandoende stukje Nederland. Het is alsof ons land met een greep diep in Midden-Europa geprobeerd heeft ook een portie heuvels en vakwerkhuizen binnen te halen. Waarbij overigens ook meteen een paar interessante bieren binnen de landsgrenzen kwamen. Gulpener bijvoorbeeld. Op de kaart kan weer gezoomd en gepand worden; klik hier voor een grotere versie. Geschiedenis De geschiedenis van Limburg is fascinerend. Eigenlijk had de provincie net zo makkelijk een Luxemburg-achtig ministaatje of een deel… Read More

De Werkspoorkathedraal in Utrecht met ervoor het cafe en terras van brouwerij De Leckere en de voormalige Werkspoorhaven

Diversen / Fotografie

21. maart 2022

Lopen naar De Leckere

Dit is de tweede voorpublicatie van de hopelijk ooit te verschijnen wandelgids De Beste Bierwandelingen van de Benelux. De eerste blogpost uit die serie had als doel de abdij Koningshoeven bij Tilburg, waar Nederlands bekendste trappistenbier La Trappe gebrouwen wordt. Het doel van deze tweede wandeling is een veel jongere brouwerij: De Leckere in Utrecht. Het streven bij deze serie is het bezoek aan brouwerij of proeflokaal te combineren met een wandeling van rond de 20 kilometer. We lopen daarom vanaf het station met een hele grote boog door Utrecht en omgeving naar het café van De Leckere bij de… Read More

Detail van de abdij Koningshoeven bij Tilburg met heiligenbeeld en spreuken

Diversen / Fotografie

30. oktober 2021

Op stap naar La Trappe

Ik had ooit het idee een boekje uit te geven: De Beste Bierwandelingen van de Benelux. Met daarin wandelingen in het 20 kilometer-segment, met een of meer brouwerijen van speciaalbier in het parcours. Of de gedrukte versie van dat boekje er ooit komt is de vraag. Maar ik ga de wandelingen in elk geval een voor een als blogpost publiceren. En er is geen mooier reisdoel denkbaar voor de eerste aflevering dan de abdij Koningshoeven. De plek waar Nederlands bekendste trappistenbier gebrouwen wordt: La Trappe. Voor de research reisde ik daarom op een mooie zaterdag in oktober af naar het… Read More

Artist impression van een fictief trappistenklooster aan de nachtzijde van een van de planeten rond de ultrakoele dwergster TRAPPIST-1

Ruimtekunst

9. maart 2021

Een astronomische bierexcursie naar Trappist-1

We gaan vandaag op reis naar 2MASS J23062928-0502285, beter bekend als TRAPPIST-1, een ster op zo’n 40,5 lichtjaar afstand van de Aarde. Dat zou normaal gesproken best een langdurige tocht zijn; zelfs het licht doet er ruim vier decennia over. Maar in de verbeelding zijn we er in een oogwenk. Ultrakoel TRAPPIST-1 is een zogeheten ultrakoele dwergster, die in 2017 in het nieuws kwam omdat Belgische astronomen hadden ontdekt dat er zeven aardachtige planeten omheen draaien. De termen ultrakoel en aardachtig moet je ruim zien; alles onder de 2700 graden Kelvin (ruim 2400 graden Celcius) wordt door astronomen als ultrakoel… Read More

Close-up van een groot aantal kroonkurken van Belgische en Nederlandse bieren op een witte houten vloer die samen een wereldkaart vormen

Cartografie

16. november 2020

Kroonkurken op een houten vloer: de bierwereldkaart

Sinds ik ruim een jaar geleden op dit blog een artikel schreef over bierfotografie, beschik ik over een kleurrijke collectie kroonkurken. Een groeiende verzameling want mijn vrienden blijven ze bewaren voor me en zelf mag ik ook graag een flesje openen. Ik had al langer het idee om eens een wereldkaart van al die bierdoppen te maken. En de gedeeltelijke lockdown van de laatste weken was een goede aanleiding om dat plan eens uit te voeren. Als morele steun voor de Nederlandse horeca. Niet dat ze daar erg veel aan hebben maar toch… Virtueel De vaste lezers van dit blog… Read More

Close-up van een kleurrijke stapel kroonkurken, afkomstig van flesjes bier

Diversen

14. augustus 2019

Bierfotografie, een guilty pleasure

Ik heb lang getwijfeld over deze blogpost. Moet ik dat nou wel doen, zo’n verhaal over de link tussen fotografie en bier? Voor je het weet heb je een reputatie als alcoholist of dipsomaniac. Vroeger moest je daar elke avond een kratje voor leegdrinken, tegenwoordig krijg je al kritische vragen als je af en toe nipt aan een Belgisch speciaalbiertje. Maar als zomers, niet al te serieus te nemen intermezzo moet het toch wel kunnen? Half augustus, nog op de rand van de komkommertijd? Als een soort guilty pleasure, dan mag het toch wel? Disclaimer Voor de zekerheid toch maar… Read More

Artist impression van het inerieur van een fictief café in IJsland, warm en knus, met verschilderde landschapsfoto's aan de muur, bier op de bar en de IJslandse vlag op de tafeltjes, en met buiten een besneeuwd landschap

Digitale kunst / Visualisatie

27. november 2015

Virtueel IJsland – een café met uitzicht

IJsland, het land van ijs en vuur, van vulkanen en gletsjers, fjorden en meren, warme baden en kokende modderpoelen. Het land van vier seizoenen in een dag, waar de zon, de wind en de wolken voortdurend een spectaculaire lichtshow verzorgen. Het land waar de natuur de baas is en waar je soms gewoon een dag vast zit omdat een doorwaadbare plaats eventjes niet zo doorwaadbaar is. Het land op de rand van de wereld; en misschien wel de mooiste plek op de hele planeet. Ik was in IJsland in de zomers van 2005 en 2008, de winters van 2012 en… Read More

Close up van mos en andere kleinschalige begroeiing op een oud bakstenen muurtje in Delfshaven, Rotterdam met schepen, kade en panden onscherp op de achtergrond

Fotografie

9. april 2014

Stadsnatuur in Delfshaven

Bij stadsnatuur denk je al snel aan bomen, parken en tuinen. Maar ook op de kleinere schaal zijn er complete landschappen en ecosystemen te ontwaren, voor wie er oog voor heeft. Deze foto is bijvoorbeeld gemaakt midden in Rotterdam, in Delfshaven om precies te zijn, op het terras van stadsbrouwerij de Pelgrim. Geïnspireerd door een heerlijk glaasje Dubbellam.